યુરોપિયન યુનિયન (EU) રેગ્યુલેશન 10/2011, જે ખાદ્ય-ગ્રેડ પ્લાસ્ટિક ઉત્પાદનો પરનો સૌથી કડક અને મહત્વપૂર્ણ કાયદો છે, તે ખોરાકના સંપર્ક ઉત્પાદનો માટે ભારે ધાતુની મર્યાદાના ધોરણ પર અત્યંત કડક અને વ્યાપક આવશ્યકતાઓ ધરાવે છે, અને તે આંતરરાષ્ટ્રીય પવન સૂચક છે. ખોરાક સંપર્ક સામગ્રી સલામતી જોખમ નિયંત્રણ.
પ્લાસ્ટિક સામગ્રીઓ અને ખોરાકના સંપર્કમાં આવવાના હેતુવાળા લેખો પર નવું EU રેગ્યુલેશન (EU) નં. 10/2011 2011 ના રોજ પ્રકાશિત થયું હતું
જાન્યુ. 15. આ નવો નિયમ 1 મે 2011 થી પ્રભાવી થવાનું શરૂ થાય છે. તે કમિશન ડાયરેક્ટિવ 2002/72/EC ને રદ કરે છે. ત્યાં ઘણા છે
સંક્રમણકારી જોગવાઈઓ અને કોષ્ટક 1 માં સારાંશ આપેલ છે.
કોષ્ટક 1
ટ્રાન્ઝિશનલ જોગવાઈઓ
31 ડિસેમ્બર 2012 સુધી
તે નીચેનાને બજારમાં મૂકવા માટે સ્વીકારી શકે છે
- બજાર પર કાયદેસર રીતે મૂકવામાં આવેલ ખાદ્ય સામગ્રી અને વસ્તુઓ
FCM સહાયક દસ્તાવેજો ટ્રાન્ઝિશનલ જોગવાઈઓ
1 મે 2011 પહેલા
સહાયક દસ્તાવેજો એકંદર સ્થળાંતર માટેના મૂળભૂત નિયમો અને નિર્દેશક 82/711/EECના જોડાણમાં નિર્ધારિત વિશિષ્ટ સ્થળાંતર પરીક્ષણ પર આધારિત હોવા જોઈએ.
2013 જાન્યુઆરી 1 થી 2015 ડિસેમ્બર 31 સુધી
બજારમાં મુકવામાં આવેલ સામગ્રી, લેખો અને પદાર્થો માટે સહાયક દસ્તાવેજ રેગ્યુલેશન (EU) નંબર 10/2011 માં જણાવેલા નવા સ્થળાંતર નિયમો અથવા ડાયરેક્ટીવ 82/711/EECના જોડાણમાં નિર્ધારિત નિયમો પર આધારિત હોઈ શકે છે.
1 જાન્યુઆરી 2016 થી
સહાયક દસ્તાવેજો રેગ્યુલેશન (EU) નંબર 10/2011 માં નિર્ધારિત સ્થળાંતર પરીક્ષણ માટેના નિયમો પર આધારિત હોવા જોઈએ
નોંધ: 1. આધાર દસ્તાવેજની સામગ્રી કોષ્ટક 2, D નો સંદર્ભ આપે છે
કોષ્ટક 2
A. અવકાશ.
1. સામગ્રી અને વસ્તુઓ અને તેના ભાગો જેમાં ફક્ત પ્લાસ્ટિકનો સમાવેશ થાય છે
2. પ્લાસ્ટિક મલ્ટિ-લેયર મટિરિયલ્સ અને આર્ટિકલ્સ એડહેસિવ્સ દ્વારા અથવા અન્ય માધ્યમો દ્વારા એકસાથે રાખવામાં આવે છે
3. પોઈન્ટેડ 1 અને 2 માં ઉલ્લેખિત સામગ્રી અને લેખો જે મુદ્રિત અને/અથવા કોટિંગ દ્વારા આવરી લેવામાં આવ્યા છે
4. પ્લાસ્ટિકના સ્તરો અથવા પ્લાસ્ટિક કોટિંગ્સ, કેપ્સ અને ક્લોઝર્સમાં ગાસ્કેટ બનાવે છે, જે તે કેપ્સ અને ક્લોઝર સાથે મળીને વિવિધ પ્રકારની સામગ્રીના બે અથવા વધુ સ્તરોનો સમૂહ બનાવે છે.
5. મલ્ટિ-મટિરિયલ મલ્ટિ-લેયર મટિરિયલ્સ અને આર્ટિકલ્સમાં પ્લાસ્ટિક લેયર્સ
B. મુક્તિ
1. આયન વિનિમય રેઝિન
2. રબર
3. સિલિકોન્સ
C. કાર્યાત્મક અવરોધ અને નેનોપાર્ટિકલ્સ પાછળના પદાર્થો
કાર્યાત્મક અવરોધની પાછળના પદાર્થો2
1. યુનિયન સૂચિમાં સૂચિબદ્ધ ન હોય તેવા પદાર્થો સાથે ઉત્પાદિત થઈ શકે છે
2. વિનાઇલ ક્લોરાઇડ મોનોમર એનેક્સ I (SML: શોધાયેલ નથી, ફિનિશ પ્રોડક્ટમાં 1 mg/kg) માટેના પ્રતિબંધનું પાલન કરવું જોઈએ.
3. ખોરાકમાં મહત્તમ 0.01 mg/kg ના સ્તર સાથે બિન-અધિકૃત પદાર્થોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
4. અગાઉની અધિકૃતતા વિના પ્રજનન માટે મ્યુટેજેનિક, કાર્સિનોજેનિક અથવા ઝેરી પદાર્થો સાથે સંબંધ ધરાવતો નથી
5. નેનોફોર્મ સાથે સંબંધ રાખવો જોઈએ નહીં
નેનોપાર્ટિકલ્સ ::
1. વધુ માહિતી ન મળે ત્યાં સુધી તેમના જોખમના સંદર્ભમાં કેસ-દર-કેસ આધારે મૂલ્યાંકન કરવું જોઈએ
2. નેનોફોર્મમાંના પદાર્થોનો ઉપયોગ ફક્ત ત્યારે જ થશે જો સ્પષ્ટપણે અધિકૃત અને પરિશિષ્ટ I માં ઉલ્લેખિત હોય
D. સહાયક દસ્તાવેજો
1. પરિક્ષણ, ગણતરીઓ, મોડેલિંગ, અન્ય પૃથ્થકરણ અને સલામતી અથવા અનુપાલન દર્શાવતા તર્કની શરતો અને પરિણામો સમાવશે
2. વિનંતી પર બિઝનેસ ઓપરેટર દ્વારા રાષ્ટ્રીય સક્ષમ અધિકારીઓને ઉપલબ્ધ કરાવવામાં આવશે
E. એકંદર સ્થળાંતર અને ચોક્કસ સ્થળાંતર મર્યાદા
1. એકંદર સ્થળાંતર
- 10mg/dm² 10
- 60mg/kg 60
2. વિશિષ્ટ સ્થળાંતર (અનુસંધાન I યુનિયન લિસ્ટનો સંદર્ભ લો - જ્યારે કોઈ ચોક્કસ સ્થળાંતર મર્યાદા ન હોય અથવા અન્ય પ્રતિબંધો આપવામાં આવ્યા હોય, ત્યારે 60 મિલિગ્રામ/કિલોની સામાન્ય ચોક્કસ સ્થળાંતર મર્યાદા લાગુ પડશે)
યુનિયન યાદી
પરિશિષ્ટ I -મોનોમર અને એડિટિવ
ANNEX I સમાવે છે
1. મોનોમર્સ અથવા અન્ય પ્રારંભિક પદાર્થો
2. કલરન્ટ્સ સિવાયના ઉમેરણો
3. સોલવન્ટને બાદ કરતા પોલિમર ઉત્પાદન સહાયક
4. માઇક્રોબાયલ આથોમાંથી મેળવેલા મેક્રોમોલેક્યુલ્સ
5. 885 અધિકૃત પદાર્થ
પરિશિષ્ટ II – સામગ્રી અને લેખો પર સામાન્ય પ્રતિબંધ
ભારે ધાતુનું ચોક્કસ સ્થળાંતર (mg/kg ફૂડ અથવા ફૂડ સિમ્યુલન્ટ)
1. બેરિયમ (钡) =1
2. કોબાલ્ટ (钴) = 0.05
3. કોપર (铜) = 5
4. આયર્ન (铁) = 48
5. લિથિયમ (锂) = 0.6
6. મેંગેનીઝ (锰) = 0.6
7. ઝીંક (锌) = 25
પ્રાથમિક સુગંધિત એમાઇન્સનું ચોક્કસ સ્થળાંતર (સરક), શોધ મર્યાદા 0.01mg પદાર્થ પ્રતિ કિલો ખોરાક અથવા ખોરાક ઉત્તેજક
અનુકરણ III- ફૂડ સિમ્યુલન્ટ્સ
10% ઇથેનોલ
ટીકા: કેટલાક ઉદાહરણો માટે નિસ્યંદિત પાણી પસંદ કરી શકાય છે
ફૂડ સિમ્યુલન્ટ એ
હાઇડ્રોફિલિક પાત્ર સાથે ખોરાક
3% એસિટિક એસિડ
ફૂડ સિમ્યુલન્ટ બી
એસિડિક ખોરાક
20% ઇથેનોલ
ફૂડ સિમ્યુલન્ટ સી
20% આલ્કોહોલિક સામગ્રી સુધીનો ખોરાક
50% ઇથેનોલ
ફૂડ સિમ્યુલન્ટ D1
> 20% આલ્કોહોલ સામગ્રી ધરાવતો ખોરાક
દૂધ ઉત્પાદન
પાણીમાં તેલ સાથે ખોરાક
વનસ્પતિ તેલ
ફૂડ સિમ્યુલન્ટ D2
ખોરાકમાં લિપોફિલિક પાત્ર, મુક્ત ચરબી હોય છે
પોલી(2,6-ડિફેનાઇલ-પી-ફેનીલીનોક્સાઇડ), કણોનું કદ 60-80 મેશ, છિદ્રનું કદ 200nm
ફૂડ સિમ્યુલન્ટ ઇ
શુષ્ક ખોરાક
પરિશિષ્ટ IV- પાલનની ઘોષણા (DOC)
1. બિઝનેસ ઓપરેટર દ્વારા જારી કરવામાં આવશે અને તેમાં ANNEX IV3 મુજબની માહિતી હોવી જોઈએ
2. છૂટક તબક્કા સિવાયના માર્કેટિંગ તબક્કાઓ પર, DOC પ્લાસ્ટિકની સામગ્રી અને આર્ટિકલ, તેમના ઉત્પાદનના મધ્યવર્તી તબક્કાના ઉત્પાદનો તેમજ ઉત્પાદન માટે બનાવાયેલ પદાર્થો માટે ઉપલબ્ધ રહેશે.
3. ઉત્પાદનના મધ્યવર્તી તબક્કાઓ અથવા પદાર્થો કે જેના માટે તે જારી કરવામાં આવે છે તે સામગ્રી, લેખો અથવા ઉત્પાદનોની સરળ ઓળખની પરવાનગી આપશે
4. - રચના પદાર્થના ઉત્પાદકને જાણવી જોઈએ અને વિનંતી પર સક્ષમ અધિકારીઓને ઉપલબ્ધ કરાવવામાં આવશે.
પરિશિષ્ટ V -પરીક્ષણની સ્થિતિ
OM1 20° સે 20 પર 10d
સ્થિર અને રેફ્રિજરેટેડ સ્થિતિમાં કોઈપણ ખોરાકનો સંપર્ક કરો
OM2 40° સે પર 10d
ઓરડાના તાપમાને અથવા તેનાથી નીચેના કોઈપણ લાંબા ગાળાના સંગ્રહ, જેમાં 2 કલાક સુધી 70 ° સે સુધી ગરમ કરવું અથવા 15 મિનિટ સુધી 100 ° સે સુધી ગરમ કરવું
OM3 70° સે પર 2 કલાક
કોઈપણ સંપર્ક પરિસ્થિતિઓ કે જેમાં 2 કલાક સુધી 70° સે સુધી અથવા 15 મિનિટ સુધી 100° સે સુધી ગરમીનો સમાવેશ થાય છે, જે લાંબા ગાળાના રૂમ અથવા રેફ્રિજરેટેડ તાપમાન સંગ્રહ દ્વારા અનુસરવામાં આવતું નથી.
OM4 1 કલાક 100° સે
100° સે સુધીના તાપમાને તમામ ખાદ્ય ઉત્તેજકો માટે ઉચ્ચ તાપમાનનો ઉપયોગ
OM5 2h 100° C પર અથવા રિફ્લક્સ પર/વૈકલ્પિક રીતે 1 h 121° C પર
121 ° સે સુધી ઉચ્ચ તાપમાનનો ઉપયોગ
OM6 100° સે અથવા રિફ્લક્સ પર 4 કલાક
40 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ તાપમાને, ખોરાક ઉત્તેજકો A, B અથવા C સાથે કોઈપણ ખોરાકના સંપર્કની સ્થિતિ
ટિપ્પણી: તે પોલિઓલેફિન્સના સંપર્કમાં રહેલા તમામ ખાદ્ય સિમ્યુલન્ટ્સ માટે સૌથી ખરાબ પરિસ્થિતિનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે
OM7 175° સે પર 2 કલાક
OM5 ની શરતો કરતાં વધુ ચરબીયુક્ત ખોરાક સાથે ઉચ્ચ તાપમાન એપ્લિકેશન
રિમાર્ક: જો ફૂડ સિમ્યુલન્ટ D2 સાથે OM7 કરવું તકનીકી રીતે શક્ય ન હોય તો ટેસ્ટને OM 8 અથવા OM9 દ્વારા બદલી શકાય છે.
OM8 175 ° સે પર 2 કલાક માટે ફૂડ સિમ્યુલન્ટ E અને 100 ° સે પર 2 કલાક માટે ફૂડ સિમ્યુલન્ટ D2
માત્ર ઉચ્ચ તાપમાન એપ્લિકેશન
ટિપ્પણી: જ્યારે ફૂડ સિમ્યુલન્ટ D2 સાથે OM7 કરવું તકનીકી રીતે શક્ય નથી
OM9 175 ° સે પર 2 કલાક માટે ફૂડ સિમ્યુલન્ટ E અને 40 ° સે પર 10 દિવસ માટે ફૂડ સિમ્યુલન્ટ D2
ઓરડાના તાપમાને લાંબા ગાળાના સંગ્રહ સહિત ઉચ્ચ તાપમાન એપ્લિકેશન
ટિપ્પણી: જ્યારે ફૂડ સિમ્યુલન્ટ D2 સાથે OM7 કરવું તકનીકી રીતે શક્ય નથી
EU ડાયરેક્ટિવને રદ કરવું
1. 80/766/EEC, ખોરાક સાથે સામગ્રીના સંપર્કમાં વિનાઇલ ક્લોરાઇડ મોનોમર સ્તરના સત્તાવાર નિયંત્રણ માટે વિશ્લેષણની કમિશન ડાયરેક્ટિવ પદ્ધતિ
2. 81/432/EEC, ખાદ્યપદાર્થોમાં સામગ્રી અને લેખ દ્વારા વિનાઇલ ક્લોરાઇડના અધિકૃત નિયંત્રણ માટે વિશ્લેષણની કમિશન ડાયરેક્ટિવ પદ્ધતિ
3. 2002/72/EC, પ્લાસ્ટિક સામગ્રી અને ખાદ્યપદાર્થો માટેના લેખ સંબંધિત કમિશન નિર્દેશ
પોસ્ટ સમય: ઑક્ટો-19-2021